料理

お肉への妥協は一切許しません!
最高肉をお得に食べられるのは仕入れと調理に秘密あり

お肉への妥協は一切許しません!

店主の最大の仕事は仕入れ!日々の卸し業者との会話で良いものだけを仕入れています。
しかし、それでも品質の良くない物しか入荷できないこともあります。その時は店主が大胆に良くない部分をカットして、従業員の賄いへ回し、良い部分だけをお客様に提供しています。
「ここのお肉を食べたら、やみつきになる!」とリピーターの方が絶えない理由は本当に美味しいお肉だけをご提供しているため。

是非、絶品和牛をお楽しみください。

初めての方にオススメセット!

初めて焼肉一丁目にいらっしゃったお客様にお得なセットです。
(セット内容)
タン3品、おすすめカルビ、王様ハラミ、チャドルバギ、こだわりロース、ミスジ、ホルモン

チョレギサラダ、キムチ3品、ナムル3品

¥3280
人気ランキング Best5
NO.1/厚切り上タン1枚
200ミリにカットした上質なタンを
当店オリジナルの鬼おろしにんにくでからめた
他にはない最強厚切りタンをご賞味ください。
¥1040
NO.2/王様ハラミ
女性に大人気!
肉厚の脂がしっかりと乗って柔らかく
肉汁溢れる焼肉の定番。
¥970
NO.3/チャドルバギ
脂肪の多い牛のあばらの肉で柔らかくてジューシー。

¥860
NO.4/焼きしゃぶ
食べた瞬間に口にとろけて広がる
和牛本来の旨味。
¥1080
NO.5/こだわりロース
脂と赤身のバランスのとれた肩三角を薄切りにし、程良い肉の食感を味わってもらう一品です。
¥970
シェフの厳選盛り合わせ
最強厚切り3品
塩: 厚切り上タン、厚切りザブトン、厚切りハラミ
¥3850
プレミアム舟盛り合わせ
塩: 上タン、ミスジ、ザブトン、林豚、サーロイン、イチボ、王様ハラミ、上ホルモン
¥6050
スペシャル
ザブトン
超希少部位です。
やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。
¥1960
ミスジ
肩から腕の部位の中で一番の霜降りが入り独特な食感・脂の口どけさを楽しめます。
¥1960
イチボ(赤身)
お尻の先にある赤身の旨味と霜降りのバランスが取れたお肉です。
¥1740
焼きしゃぶ
焼きしゃぶ
食べた瞬間に口の中にとろけて広がる和牛本来の旨味。
適度な霜降りと赤身の旨味が溢れる焼きしゃぶをご堪能ください。
両面を炙るように焼いてお召し上がりください。
ネギとわさびをお肉で巻いてポン酢でどうぞ!
¥1080
ホルモン
新鮮ホルモン5品
ホルモン・上ミノ・丸ちょう・サガリ・レバー
¥1410
新鮮特レバー
数量限定
中止
丸ちょう
牛の小腸
¥750
上ホルモン ¥860
上ミノ
牛の第1胃袋、食感があり、歯ごたえが絶品。
¥970
レバー
肝臓の部分で鉄分たっぷり!
¥640
タン
タンスジ ¥640
ネギ上タン
サッパリした塩味と、柔らかさが魅力!
¥1410
赤身タン塩
タンの中を使用して塩だれでからめました。
¥860
厚切り上タン1枚
柔らか厚切り肉らしい旨さを堪能あれ!
¥1040
一本タン盛り合せ
厚切タン・上タン・赤身タン・タンスじ
¥1960
カルビ
上カルビ
口の中でとろけるような柔らかさと
ジューシーな肉汁と風味は驚きです。
¥1520
カルビ3点盛り合わせ
超お得商品
カルビ、ゲタカルビ、上カルビ
¥1850
カルビ
濃厚で深みのある美味しさ。
¥860
チャドルバギ
脂の多い牛のあばら肉で柔らかくてジューシー。
¥860
ゲタカルビ
肋骨と肋骨の間にある部位。
¥750
ロース
サーロイン
程よい脂と柔らかくてジューシーな味わいが楽しめます。
¥1740
こだわりロース
きめが細かく味の濃い赤身肉です。
¥970
ハラミ
ハラミスジ
弾力がありこりこり食感です。
¥640
ハラミ
赤身に適度に脂肪が入り、柔らかいです。
¥970
王様ハラミ
一頭から1kg分だけしかとれない最高の部位を使うという厚切りのハラミは
噛み応えがあり、肉の旨味を堪能できます。
¥970
野菜
サンチュセット ¥640
にんにくホイル ¥310
焼きネギ ¥310
焼き玉ねぎ ¥310
刺身
馬ユッケ
大好評!馬肉を使ったユッケです。
新鮮赤身肉は高たんぱく低カロリー、ヘルシーで
牛には負けません!
¥1080
ミノ刺し
コリコリあっさりとした上質な味。
¥970
センマイ刺し
良い食感でとてもヘルシーな牛の第3胃袋。
¥860
その他
林豚セット
林豚、キムチ、玉ねぎサラダ、サンチュ
¥1080
豚トロ ¥640
豚ロース ¥640
エンガワ(豚ハラミ) ¥640
エビ ¥640
ホタテ ¥640
イカ ¥640
海鮮盛り
ぷりぷりの海老、大きなホタテ、
やわらかいイカの盛り合わせ。
¥1520
サラダ
玉ねぎサラダ
お肉と一緒にどうぞ。
¥640
一丁目サラダ
イタリアンドレッシングを使ったサラダ。
¥640
チョレギサラダ
自家製の甘酸っぱいドレッシングを使ったサラダ。
¥640
キムチ
キムチ ¥420
カクテキ ¥420
キュウリキムチ ¥420
キムチ3品盛り合わせ ¥750
ナムル
もやしナムル ¥420
小松菜ナムル ¥420
ゼンマイナムル ¥420
ナムル3品盛り合わせ ¥750
チヂミ
野菜チヂミ ¥640
キムチチヂミ ¥640
海鮮チヂミ ¥970
キムチチーズチヂミ
キムチの酸味とトロ~リチーズのハーモニーが絶妙です。
¥860
一品料理
タコワサビ ¥420
骨付きウィンナー ¥750
イカチャンジャ ¥420
角切トマト ¥420
焼きのり ¥420
コーンチーズ ¥640
ピリ辛キュウリ ¥420
チャンジャ ¥420
冷奴 ¥420
スープ
辛カルビスープ
スープにこだわり24時間じっくり煮込んだコラーゲンたっぷりの牛骨のスープが自慢!
それから作られるスープはコクがありながらしつこさはなく栄養満点です。
¥860
タマゴスープ ¥750
ワカメスープ ¥750
スンドゥブチゲ ¥750
白カルビスープ ¥860
辛ラーメン ¥750
ユッケジャンスープ
もやし、ほうれん草、ゼンマイ、牛肉が入った辛いスープです。
¥860
食事
ライス(大) ¥440
ライス(中) ¥330
ライス(小) ¥220
ビビンバ ¥860
石焼きビビンバ ¥970
水冷麺 ¥970
ビビン冷麺 ¥970

メニューはすべて税抜表示です。

ご予約・お問い合わせContact

歌舞伎町1丁目にある焼肉一丁目では、一人焼肉対応のカウンター席をご用意しており、
お一人様でもお気軽に美味しい焼肉を楽しめます。

もちろん、グループ、団体様でのご来店も大歓迎!
ご予約いただければ、貸切も可能です。
いつでも美味しい和牛をリーズナブルにご用意しております。
ご来店をお待ちしております!

TEL.03-5287-2989

〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-26-1 風月会館ビル 2F

【営業時間】
月曜日~金曜日・祝日 17:00~24:00(L.O.23:00)
土曜日・日曜日 13:00~24:00(L.O.23:00)
【定休日】
なし